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ミゾソバ （溝蕎麦、 学名 Polygonum thunbergii または Persicaria thunbergii ）は、 タデ科 タデ属 ( Polygonum) または イヌタデ属 ( Persicaria) に 分類 される 一年生 草本 植物である。, 分布 編集そばとは ソバ（ Polygonum fagopyrum ）は、黒小麦としても知られていますが、Polygonaceae科に属する年間草本植物です。 学名fagopyrumはラテン系のブナ（ブナ）とギリシャの ピロ （小麦）4 そばの花の不思議 ちがう株・ちがう形の花どうしでしか実を結べない不器用な白い花。 素朴で可憐なそばの花の意外な一面。 夏、真っ白に花を咲かせたそば畑は心なごむもの。 しかしこの花 ソバ Wikipedia そば 植物